Verein

Partnerschaftskomitee Mössingen e.V.

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Sternbergstraße 81
72116 Mössingen
Stadtteil: Gesamtstadt

Vorsitzende(r):
Herr Gebhard Staib
0 74 73 / 7591
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Vereinsporträt
Die Partnerschaft zwischen dem Kanton Saint-Julien-en-Genevois und der Stadt Mössingen feierte 2015 bereits ihren 25. Geburtstag.

Das Partnerschaftskomitee ist jedes Jahr u.a. beim Mössinger Weihnachtsmarkt vertreten. Neben französischem Käse bieten wir Ihnen dort insbesondere eine weitere Spezialität aus dem Partnerkanton an: das traditionelle "Tartiflette".

Wenn Sie Tartiflette einmal selbst zubereiten möchten, hier ist das Rezept:

Zutaten (für 4 Portionen):

1 kg Kartoffeln (festkochend)
250 g Reblochon (in guten Käsefachgeschäften zu erhalten)
Speckwürfel
0,1 Crème fraîche
Zwiebel
Pfeffer
Salz
Knoblauch

Zubereitung:

Kartoffeln kochen, abkühlen lassen, dann in Stücke (Scheiben) schneiden
Zwiebel schneiden,
Zwiebel und Speck in Öl anbraten
Kartoffelstücke (-scheiben) dazugeben, ebenso die Gewürze und durchmischen
Käsestücke darauf legen und die Crème fraîche zugeben, weiterhin durchmischen.
Wenn der Käse geschmolzen ist, kann gegessen werden.

Viel Spaß bei der Zubereitung et bon appétit!



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